اللغة
للأعلان

ايهاب حسن

‍مؤسس موقع زيوت ودهون بالعربي وخبرة أكثر من 11 سنة في مجال التسويق في صناعة الزيوت والدهون

مقالات الكاتب على الموقع

زيت دوار الشمس: من التقليدي إلى "عالي الأوليك" .. تقنية مبتكرة تكشف الحقيقة في دقيقتين

زيت الزيتون البيولوجي (العضوي)

فيديو: سباق انتاج زيت النخيل منذ عام 1961 وحتى 2023

أكبر مستوردين زيت النخيل ومشتقاته في مصر

فوائد منقوع الثوم في زيت الزيتون: دواء الجدات في ميزان العلم

الزيوت الغذائية: سر الجودة والصحة يبدأ من العبوة

جبن نباتي جديد بزيت عباد الشمس وجوز الهند

التجزئة… نهاية عصر الدهون المتحولة

دراسة تكشف عن 6.5 مليون هكتار من نخيل الزيت "الخفي" في أفريقيا، مما قد يعزز الأمن الغذائي

الزيت الذي خان صاحبه - هل يجب التخلص من زيت الزيتون بعد إنتهاء صلاحيته؟

وقود الديزل الحيوي من زيت النخيل: مستقبل الطاقة المستدامة في إندونيسيا

الزيوت النباتية تقلل الوفيات، والزبدة تزيدها

رؤية لتطوير صناعة زيت الزيتون في مصر.

توازن الدهون مفتاح الصحة والحيوية

هل يتحول زيت الصحة إلى خطر صامت؟

لائحة الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات وتأثيرها على صناعة الزيوت والدهون

أكبر مستوردين زيت عباد الشمس في مصر

واقعية التعامل مع زيت النخيل بدلا من البحث عن حلول سحرية

ماهي الهدرجة؟ وما أنواعها؟ ولماذا تهدرج الزيوت؟

إزالة الروائح (Deodorization) في صناعة الزيوت والدهون: بين الهندسة المتقدمة وسلامة الغذاء والاستدامة

لماذا نجد زيت النخيل موجود في كل شيئ ولماذا نخاف منه؟

دهن الضأن: كنز من المذاق والفوائد

توقع أسعار الزيوت النباتية.. علم أم تنجيم

خدعوك فقالوا: الملح لكشف غش زيت الزيتون!

تاريخ صناعة الشورتننج (المقصرات)

زيت الرجلة: التوازن الذهبي بين أحماض أوميجا-3 ،6 ،9

زيت الزيتون… جغرافيا تصنع الجودة وتراث يعبر العالم

المورينجا… زيت الحياة والثروة

سر البركة في زيت المنطقة العربية

بدائل الدهون في الصناعات الغذائية: الأنواع والخصائص والتطبيقات والفوائد والمخاطر

الدليل الشامل لملوثات الزيوت المعدنية (MOSH/MOAH) في صناعة الزيوت النباتية: التحديات والحلول التقنية

زيت الأفوكادو… استثمار أخضر بعائد دولاري

زيت الفول السوداني: غذاء ثمين وتحدٍّ خطير

كيف ترفع جوائز المسابقات الدولية قيمة زيت الزيتون؟ وكيف تربح؟

النفايات السائلة لمعامل زيت النخيل: من عبء بيئي إلى فرصة اقتصادية

الأعداء الستة للزيت المكرر

الدهون والزيوت: من قفص الإتهام إلى منصة التكريم

أغلفة مقليات مصنوعة من زيت القلي المستعمل!

مواصفات الزيوت والدهون الغذائية: الدستور العلمي للجودة وحائط الصد ضد الغش

أوميجا مصر : قوة زيت الكتان الغائبة

ما هو المارجرين؟ وما هي أستخداماته؟ وفوائده؟

انقلاب الهرم الغذائي 2026: براءة الدهون، ثورة البروتين، وحقيقة السموم البيضاء

زيت السمسم ووظائفه العلاجية والتطبيقات التجميلية للذهب السائل

ما هو الشورتنج؟ وكيف تختاره لمنتجاتك؟

أكبر مستوردين زيت نواة النخيل ومشتقاته في مصر

زبدة المانجو : مكوّن وظيفي واعد في الصناعات الغذائية وتطبيقاته التصنيعية الحديثة

حقيقة لون زيت الزيتون

زيت الزيتون… جواز سفرك إلى حياة صحية

ما هي مضادات الأكسدة؟ وما علاقتها بالزيوت والدهون؟

زيت الزيتون: حين يصبح الزيت هوية حضارية

الدهون في أجسادنا.. الحقيقة الكاملة بين الوقود الحيوي والخطر الصامت

نظرة على زيت عباد الشمس في الوطن العربي

أيهما أفضل لصحتك: الدهون الحيوانية أم الزيوت النباتية؟

زيوت الأسماك وأوميجا-3: من القيمة الغذائية إلى فرص التصنيع الاستراتيجي في مصر

زيت DAG… حين يتحول الزيت إلى درس في الابتكار والسلامة

الخفض الأخير: هل تستطيع الروبوتات إنقاذ نخيل الزيت في ماليزيا؟

كيف نرسم لزيت النخيل صورة تشبة صورة زيت الزيتون

الزيوت والدهون: من فهم العلم إلى هندسة المستقبل المستدام

هل تستحق أنواع الزبدة "الفاخرة" سعرها؟ إليكم رأي الطهاة

نظرة على زيت الزيتون في الوطن العربي

ليست كل مضادات الأكسدة جيدة!

نقطة الدخان ونقطة الاشتعال في الزيوت والدهون

زيت وبذور حبة البركة : دليل علمي متكامل للصحة والمناعة

الزيوت والدهون: من البدايات الأولى إلى نشأة علم الدهون الحديث

كيف تختار معصرة الزيتون المناسبة؟

جهاز الرنين المغناطيسي النووي وقياس نسبة المواد الصلبة في الزيوت والدهون

خمائر الزيت: هل نزرع دهون المستقبل داخل المفاعلات الحيوية؟

لغز الزيوت المفقودة… هل تكشف مصر سر معركتها الخفية نحو الاكتفاء الذاتي

الشجرة المباركة في الوطن العربي: رحلة عبر أرقام وإنجازات زراعة الزيتون

تحليل الأحماض الدهنية في الزيوت والدهون: مفتاح تحديد نقاوتها وبصمة كيميائية تحمي صحتنا وغذاءنا

من هدية فلسطين إلى مزارع الأربكينا: حكاية زيت الزيتون

الليسيثين: قيمة مضافة في الصناعات الغذائية والتجميلية

بين الطقس والبورصة: كيف تحرك ظاهرة "النينيو" أسعار زيت النخيل عالمياً؟

الزيوت النباتية المنكَّهة: قيمة مضافة تنتظر إطارًا تشريعيًا واضحًا

ما هو زيت أولين النخيل؟ وما هي درجاته؟ ولماذا يتجمد

شوكولاتة زيت الزيتون

"المرارة الذهبية: سرّ الصحة المختبئ في زيت الزيتون الأصلي"

أكبر مستوردين زيت الصويا في مصر

الشموع النباتية: عالم خفي داخل لهب صغير

جمع زيت الطعام المستعمل لإنتاج البيوديزل والتعرف على الأنماط الغذائية السائدة في مصر

تاريخ زيت الزيتون في مصر: رحلة الذهب السائل عبر العصور

إحياء ذكرى ليم كينج يايك: المدافع الشجاع عن زيت النخيل

حمض الأوليك الزائد، الموجود في زيت الزيتون، يساهم في نمو الخلايا الدهنية

المذيبات في زيت الزيتون

زيت الزيتون المتعدد الأصناف

هل بعض الزيوت النباتية جيدة وأخرى سيئة؟ الأمر معقد

السمن النباتي: بين العلم القديم والتقنيات الحديثة

لماذا يكتسب زيت النخيل أهمية أستراتيجية

بدائل الدهون في الصناعات الغذائية: لماذا أصبح هذا الملف في قلب الغذاء الحديث؟

أسرار نسبة استخلاص زيت الزيتون: رحلة من الشجرة إلى الزجاجة

زيوت البذور ليست المشكلة... بل طريقة استهلاكنا لها

دليلك لفهم الدرجات المختلفة لزيت الزيتون

السر الذي لا يُقال في عالم زيت الزيتون

التمرد على المألوف الغذائي: كيف أصبحت الزيوت والدهون في قلب الصراع الصحي؟

بدائل زبدة الكاكاو

تحليل الأحماض الدهنية المتحولة بطريقة GC-FID الجزء الأول

التوقيت الأمثل لجمع الزيتون وجودة الزيت

هل يجب تجنب زيوت البذور؟

هل لون زيت الزيتون مؤشر على جودته؟

طبيب العيون الذي اكتشف سرّ زيت زيتون جبال الباحة

بيانات التواصل مع الكاتب:

البريد الإلكتروني
صفحة لينكدأن
صفحة الفيسبوك
صفحة بوابة الأبحاث
قناة يوتيوب