أحدث أخبار الزيوت والدهون  

طفرة قياسية.. صادرات زيت الزيتون المغربي إلى الاتحاد الأوروبي تقفز بنسبة تتجاوز 700% وإسبانيا تستحوذ على الحصة الأكبر

شهدت صادرات زيت الزيتون المغربي للاتحاد الأوروبي قفزة قياسية بنسبة 712% خلال موسم 2025-2026، لتصل إلى 10 آلاف طن، وسط استحواذ إسبانيا على ثلثي الكمية.

June 29, 2026

تحذيرات طبية من مخاطر سرطانية وقلبية جسيمة نتيجة قلاية الطعام باستخدام زيوت الطهي غير المكررة

تحذيرات من خبيرة التغذية داريا روزاكوفا حول مخاطر قلاية الطعام بالزيوت غير المكررة، موجهةً إلى أن الحرارة العالية تنتج سموماً وسرطانات تهدد القلب والجسم.

June 29, 2026

الحفاظ على العناصر الغذائية: هل يتفوق القلي الهوائي على الطهي التقليدي فوق الموقد؟

اكتشف حقيقة تفوق المقلاة الهوائية على الموقد التقليدي في الحفاظ على الفيتامينات والمعادن. أخصائيو تغذية يشرحون علمياً الفوارق في الاحتفاظ بالمغذيات وتقليل السعرات.

June 29, 2026

إندونيسيا تستعد لإطلاق تفويض إلزامي لمزيج الديزل الحيوي B50 لتعزيز الاستقلال الطاقي واستقرار أسواق زيت النخيل

إندونيسيا تطلق رسمياً برنامج الديزل الحيوي الإلزامي B50 لخفض واردات الوقود وتحقيق الاكتفاء الذاتي الطاقي، مما يساهم في استقرار أسعار زيت النخيل محلياً ويحدث تحولات كبرى في أسواق الزيوت النباتية العالمية.

June 29, 2026

ألمانيا تتطلع إلى تحقيق حصاد قياسي غير مسبوق من فول الصويا في عام 2026

تتجه ألمانيا نحو تحقيق حصاد قياسي غير مسبوق من فول الصويا بحجم 159,000 طن في عام 2026 لتلبية طلب الأعلاف غير المعدلة وراثياً، متحديةً بذلك التراجع العام في إنتاج الاتحاد الأوروبي.

June 29, 2026

الصين تتحول إلى مورد غير متوقع لزيت الصويا إلى الهند وسط تغيرات في حصص أمريكا الجنوبية

بدعم من الفائض المحلي والشحن السريع في 10 أيام، الصين تصعد كطالب وثالث أكبر مورد لزيت الصويا إلى الهند، مقتنصةً حصة البرازيل وأمريكا الجنوبية.

June 29, 2026

قرار وزاري بإقرار رسوم مالية إلزامية لتنظيم وتطوير قطاع الزيتون في المغرب

تعرف على تفاصيل القرار الوزاري الجديد في المغرب الذي يفرض مساهمات مالية إلزامية على منتجي ومحولي الزيتون لتطوير القطاع وتوفير تمويل مستدام لهيئة "أنتير بروليف".

June 29, 2026

القوات البحرية الإندونيسية تحتجز ناقلة شحن حاولت انتهاك حظر تصدير زيت النخيل

احتجزت البحرية الإندونيسية ناقلة تحمل علم سنغافورة أثناء تهريبها لأولين زيت النخيل المكرر إلى ماليزيا، وذلك إنفاذاً لقرار حظر التصدير بهدف خفض أسعار زيت الطهي محلياً.

June 28, 2026

توقعات أسعار زيت النخيل في الأسبوع الأول من يوليو 2026

تعرف على أسباب التوقعات بهبوط العقود الآجلة لزيت النخيل الخام في بورصة ماليزيا الأسبوع المقبل. تحليل شامل لتأثير تراجع أسعار النفط ووفرة المخزون على توقعات السوق.

June 28, 2026

دراسة طبية تؤكد: مكملات زيت السمك لا تمنع التدهور الإدراكي أو الإصابة بالزهايمر لدى كبار السن

دراسة جديدة تكشف أن مكملات زيت السمك بجرعات عالية لا تمنع التدهور الإدراكي أو الإصابة بالزهايمر لدى كبار السن، وتؤكد على أهمية نمط الحياة الشامل.

June 28, 2026

ارتفاع صادرات الصين من زيت الطهي المستعمل في مايو بينما تتراجع شحنات الديزل الحيوي

اكتشف أحدث بيانات سوق الطاقة الصيني لشهر مايو 2026: ارتفاع صادرات زيت الطهي المستعمل بنسبة 61% على أساس سنوي، مقابل تراجع حاد في شحنات الديزل الحيوي عالمياً.

June 25, 2026

السيد البسيوني: استقرار سعر صرف الدولار يهبط بأسعار الزيوت إلى 65 جنيهاً للزجاجة

"تعرف على أبرز تطورات قطاع الزيوت في مصر وأسباب تراجع الأسعار إلى 65 جنيهاً للزجاجة، من خلال التحليل الشامل لتصريحات السيد البسيوني، عضو شعبة الزيوت."

June 25, 2026

قفزة تاريخية.. صادرات زيت الزيتون المصري تتجاوز 26 مليون دولار بنمو 124%

سجلت صادرات زيت الزيتون المصري نمواً قياسياً بنسبة 124% لتبلغ 26 مليون دولار خلال أول 4 أشهر من 2026. تعرف على أسباب الطفرة وتطور قطاع الزيتون في مصر.

June 24, 2026

مشكلة زيت النخيل في قطاع الطيران: التكلفة الخفية للطيران المستدام

تعرف على التعقيدات العميقة لمشكلة زيت النخيل في قطاع الطيران. اكتشف كيف يؤدي الطلب المتزايد على الوقود المستدام (SAF) إلى ثغرات في سلسلة التوريد، مما يسبب إزالة الغابات بشكل غير مباشر ويهدد التنوع البيولوجي العالمي.

June 24, 2026

صناعة زيت الزيتون العالمية تستعد للوصول إلى 17.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2035

من المتوقع أن ينمو سوق زيت الزيتون العالمي من 13.2 مليار دولار في عام 2025 إلى 17.5 مليار دولار بحلول عام 2035، مدفوعاً بزيادة الوعي الصحي، والطلب على المنتجات الفاخرة والعضوية، والانتشار العالمي لحمية البحر الأبيض المتوسط.

June 23, 2026

زيت قلي عمره 66 عامًا: كيف أثار تقليد متوارث لمطعم ياباني جدلًا عالميًا حول سلامة الغذاء؟

قصة مطعم الدجاج الياباني كاراغي واكادوري وسر نكهته الحائزة على جوائز باستخدام زيت طهي مستمر منذ 66 عامًا، والجدل العلمي والطهوي حول أكسدة الزيوت وسلامة الغذاء.

June 21, 2026

ماليزيا ترفع نسب خلط زيت النخيل في الديزل لتقليص اعتمادها على واردات النفط الخام

ماليزيا ترفع نسبة خلط زيت النخيل في الديزل إلى 15% (B15) لحماية أمن الطاقة الوطني، وتمديد عمر احتياطيات الوقود وتقليص الاعتماد على استيراد النفط الخام.

June 21, 2026

توقعات أسعار زيت النخيل للأسبوع الأخير من يونيو 2026

توقعات بتداول عقود زيت النخيل الخام الآجلة في بورصة ماليزيا بين 4200 و4300 رينجت للطن وسط هدوء توترات غرب آسيا. تابع تفاصيل الأداء الأسبوعي للأسواق والأسعار.

June 21, 2026

إندونيسيا تستعد لقيادة الاعتماد العالمي لمزيج وقود الديزل الحيوي عالي التركيز عبر برنامج B50

تستعد إندونيسيا لقيادة تحول الطاقة العالمي عبر إطلاق وقود الديزل الحيوي B50 في يوليو 2026، بهدف وقف استيراد الديزل تماماً ودعم الاقتصاد المحلي.

June 21, 2026

بتروناس داجاجان توسع شبكة جمع زيت الطهي المستعمل لتصل إلى 100 محطة

بتروناس داجاجان ترفع نقاط جمع زيت الطهي المستعمل إلى 100 محطة في ماليزيا، وتجمع 1.6 مليون كجم لدعم إنتاج وقود الطيران المستدام وتحقيق عوائد للمجتمع.

June 21, 2026