تقنيات الاستخلاص والتكرير، تطوير خطوط الإنتاج، والابتكارات الصناعية في قطاع الزيوت والدهون.
أزمات المناخ في غرب أفريقيا تدفع مصنعي الحلويات لاستخدام تقنيات تجزئة الدهون وتخمير البذور لإنتاج بدائل شوكولاتة خالية من حبوب الكاكاو لمواجهة نقص الإمدادات.
اندلاع حريق ضخم في مصنع «أوريلماسلو» للزيوت النباتية بروسيا، أحد أهم مصدري زيوت عباد الشمس واللفت إلى الشرق الأوسط والصين بطاقة 400 ألف طن سنوياً.
يواجه معالجو الكاكاو في نيجيريا رسومًا جمركية أوروبية تصل إلى 6.1%، مما يضعف تنافسيتهم أمام غانا وكوت ديفوار ويعيق خطط التصنيع المحلي والقيمة المضافة.
النائب الماليزي ويلفريد ماديوس تانجاو يطالب بتطوير الصناعات التحويلية لزيت النخيل في صباح، مع التركيز على الكتلة الحيوية والنانو سليلوز لتعزيز القيمة المضافة.
الفلبين تفتتح منشأة جديدة لمعالجة الكوبرا بقيمة 2.4 مليون بيزو لتعزيز إنتاج زيت جوز الهند وزيادة القيمة المضافة تزامناً مع ارتفاع الصادرات إلى 2.36 مليار دولار.
نجحت أوكرانيا في بناء 10 مصانع جديدة لمعالجة البذور الزيتية منذ 2022 رغم الحرب، مع تحديات في اللوجستيات واستغلال 68% فقط من الطاقة الإنتاجية.
شركة AMAVI في بنين تعيد تدوير 150 ألف لتر من زيوت الطهي المستعملة لإنتاج الوقود الحيوي والصابون، مع خطط لإنتاج 3 أطنان يومياً بحلول عام 2030.
انطلاق موسم حصاد الزيتون في مطروح وسيوة بمصر، مع استعراض لأبرز الأصناف وأسعار التوريد ومراحل استخلاص الزيت والتصنيع الغذائي.
منتجو زيت النخيل يبحثون في شنغهاي تعزيز التعاون التكنولوجي مع الصين لضمان استدامة سلاسل الإمداد ومواجهة تقلبات السوق العالمية باستخدام الذكاء الاصطناعي.
دراسة علمية للدكتورة كومال شوهان تفند الخرافات حول زيت النخيل وتؤكد على فوائده الغذائية واستقراره الحراري مقارنة بالزيوت المهدرجة.
للإعلان
