أسعار السوق · تجارة · تشريعات
تغطية يومية لأسواق الزيوت والدهون عالميًا وفي الوطن العربي: الأسعار، الإمدادات، الصناعة والتشريعات.
آخر تحديث
September 19, 2026
حسب الموضوع
December 4, 2025
أظهر استطلاع للرأي أن مخزونات زيت النخيل في ماليزيا قفزت إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من ست سنوات، تزامناً مع انخفاض الصادرات في شهر نوفمبر.
اقرأ ←
December 3, 2025
أعلنت السلطات البحرية التركية عن تعرض ناقلة تجارية تحمل شحنة من "زيت دوار الشمس" لهجوم في البحر الأسود أثناء توجهها من روسيا إلى جورجيا، في حادثة تثير المخاوف بشأن سلامة خطوط نقل الزيوت النباتية في المنطقة.
December 2, 2025
ساهم الطلب القوي على عباد الشمس، واستعداد المصنعين لرفع الأسعار مقابل الكميات الكبيرة والمحتوى الزيتي المرتفع، في دعم استمرار نمو الأسعار في أوكرانيا، وذلك في ظل التراجع العام في إمدادات المواد الخام هذا الموسم وتدهور مؤشرات الجودة.
أفادت وزارة الزراعة الروسية أن رسوم تصدير زيت عباد الشمس في روسيا ستبلغ 8,214.5 روبل للطن في شهر ديسمبر، مقارنة بـ 6,813.6 روبل للطن التي كانت سارية في شهر نوفمبر.
أكد رشيد بنعلي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لإنتاج الزيتون بالمغرب، أن المملكة تتجه نحو تسجيل رقم قياسي في إنتاج الزيتون خلال الموسم الفلاحي الجاري. وأوضح أن هذه الوفرة المرتقبة في المحصول ستنعكس إيجاباً وبشكل مباشر على الأسواق الوطنية من خلال انخفاض أسعار زيت الزيتون.
كشفت غرفة التجارة والصناعة بصفاقس، في بيان لها، عن رغبة مجموعة تركية في دخول السوق التونسية والاستثمار في قطاع زيت الزيتون. وتستهدف المجموعة إقامة مشاريع شاملة تغطي مراحل متعددة، بدءاً من الغراسة والشراء، مروراً بالعصر والتخزين، ووصولاً إلى التعليب والتكرير ومعالجة ثفل الزيتون.
December 1, 2025
أطلقت الدكتورة رانيا إبراهيم، أستاذة الزيوت والدهون بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمصر ، تحذيراً شديد اللهجة بشأن إعادة استخدام زيوت الطهي المستعملة. وأوضحت في مداخلة هاتفية لبرنامج "حديث القاهرة" مع الإعلامية كريمة عوض، أن عملية التسخين المتكرر للزيت تنتج مركبات كيميائية ضارة يستحيل التخلص منها مهما خضعت لعمليات معالجة.
November 30, 2025
قال أحد المتداولين إنه من المتوقع أن تحافظ عقود زيت النخيل الخام (CPO) الآجلة في بورصة ماليزيا للمشتقات على اتجاه صعودي طفيف خلال الأسبوع المقبل، وذلك نتيجة لعوامل مرتبطة بالطقس.
قال وزير المزارع والسلع الأولية الماليزي يوم الخميس إن صادرات بلاده من زيت النخيل إلى الصين انخفضت بنسبة تقارب 29% خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2025.
November 29, 2025
يساهم زيت فول الصويا، وهو زيت الطهي الأكثر استهلاكاً في الولايات المتحدة وعنصر أساسي في الأطعمة المصنعة، في الإصابة بالسمنة -على الأقل لدى الفئران- وذلك من خلال آلية بدأ العلماء الآن في فهمها.
November 27, 2025
أظهر مسح لقطاع الصناعة أن الصين صدّرت كمية قياسية بلغت 70,877 طناً من زيت الصويا في أكتوبر/تشرين الأول، حيث اتجهت معظم هذه الكمية إلى الهند. وكان الفائض الصيني في فول الصويا مدفوعاً بواردات ضخمة من أمريكا الجنوبية والولايات المتحدة،
يواصل الطلب العالمي على زيت الصويا نموه، حيث عوضت الزيادة الكبيرة في مشتريات زيت الصويا وزيت النخيل خلال الفترة من أغسطس إلى أكتوبر 2025 بالكامل الانخفاض الذي شهدته واردات زيت عباد الشمس، وذلك وفقًا لتقرير صادر عن "أويل وورلد" .
تستمر واردات زيت النخيل إلى الاتحاد الأوروبي في الانخفاض، وذلك وفقاً لأرقام المفوضية الأوروبية التي أوردها "الاتحاد الألماني لتعزيز النباتات والبروتين" (UFOP).
تمتلك هذه اللائحة القدرة على تعزيز استهلاك زيت الكانولا في الاتحاد الأوروبي نظراً لأنها تفرض قيوداً وعقوبات على زيت النخيل.
لم يدم شعور المستهلكين بالارتياح تجاه انخفاض أسعار الزيوت طويلاً؛ فبعد فترة وجيزة من الاستقرار النسبي، عادت موجة الغلاء لتلقي بظلالها مجدداً على الفواتير اليومية. بدأ هذا التحول فعلياً مع انسحاب الشركات من المبادرة الحكومية لخفض الأسعار في الثاني من نوفمبر الجاري، وذلك بعد مرور 60 يوماً فقط على انطلاقها.
November 26, 2025
أبقى "بنك أوف أمريكا" (BofA) على نظرته الهبوطية (Bearish) لأسواق كسب الصويا (Soymeal)، بينما توقع مساراً صعودياً قوياً (Bullish) لـ زيت الصويا مع دخول عام 2026.
November 25, 2025
شملت الدراسة 47 بالغاً يتمتعون بصحة جيدة تناولوا أنظمة غذائية تحتوي على الكعك (المافن) والمستحضرات الدهنية المصنوعة إما من مواد غنية بحمض البالمتيك أو غنية بحمض الستياريك، مما يوفر 10% من مدخولهم اليومي من الطاقة لمدة ستة أسابيع.
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية يوم الجمعة أنها ستتيح مبلغ 7 ملايين دولار على الصعيد الوطني لمنتجي الوقود الحيوي المتقدم من خلال "برنامج مدفوعات منتجي الوقود الحيوي المتقدم"، وذلك وفقاً لما ذكرته الوزيرة بروك إل. رولينز.
صرح سانجيف أستانا، رئيس رابطة زيوت الطعام في الهند، الأسبوع الماضي بأن واردات الهند من زيت النخيل سترتفع بنحو 20% في العام التسويقي الجديد، بفضل الأسعار التنافسية التي تساعد هذا الزيت الاستوائي على استعادة حصته السوقية.
November 23, 2025
صرح أحد التجار بأنه من المتوقع أن تشهد عقود زيت النخيل الخام الآجلة في "بورصة ماليزيا للمشتقات" اتجاهاً هبوطياً الأسبوع المقبل، وذلك نظراً لتوقعات ارتفاع إنتاج زيت النخيل.
الأكثر قراءة هذا الأسبوع
النشرة الأسبوعية
ملخص أسبوعي لأداء أسعار الزيوت وأبرز أخبار القطاع — يصلك على بريدك.
للأعلان 
