اللغة
أصدر مركز سلامة الغذاء في هونغ كونغ (CFS)، التابع لإدارة الأغذية والنظافة البيئية، تحذيراً في 12 أغسطس 2026، ناصحاً المستهلكين بعدم استهلاك نوعين من زيت زيتون أوليتاليا المكرر من بقايا العصر (Pomace Olive Oil). يأتي هذا التحذير في ظل مخاوف من احتمال تلوث المنتجات بالهيدروكربونات العطرية للزيوت المعدنية (MOAH).
جاء هذا التنبيه عقب إخطار من الوكالة الفيدرالية البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية يفيد بالكشف عن مستويات تتجاوز المعايير المسموح بها من الهيدروكربونات العطرية للزيوت المعدنية في المنتجات المذكورة. وكإجراء وقائي، دعا مركز سلامة الغذاء الجمهور إلى تجنب هذه المنتجات، بغض النظر عن الدفعة، وطالب مشغلي التجارة بوقف استخدام أو بيع أي مخزون متأثر على الفور.
المنتجان المعنيان هما زيت زيتون أوليتاليا المكرر من بقايا العصر بعبوات سعة لتر واحد وخمسة لترات، وتقوم بتوزيعهما شركة لورنس آند كومباني ليمتد (Lorence & Company Limited) ويتم تعبئتهما في إيطاليا. وقد خضع كلا المنتجين لعملية سحب في بلجيكا، كما قام الموزع المحلي في هونغ كونغ بتعليق المبيعات، وإزالة الأصناف المتأثرة من الرفوف، وبدء عملية استدعاء طوعية. يمكن للمستهلكين الذين لديهم استفسارات بخصوص عملية الاستدعاء الاتصال بالخط الساخن للموزع على الرقم 2293 9398 خلال ساعات العمل.
وفقاً للوائح الزيوت المعدنية في الغذاء، يعتبر بيع الغذاء الذي يحتوي على زيوت معدنية تتجاوز الحدود المحددة جريمة، إلا إذا كان استخدامها كمزلق أو عامل تشحيم ولا يتجاوز 0.2 في المائة من الوزن. وقد أجرى مركز سلامة الغذاء أكثر من 3000 اختبار على عينات الزيوت الصالحة للأكل بين عامي 2023 ويوليو 2026 ضمن برنامجه للمراقبة، حيث تم الإبلاغ عن عينة واحدة فقط غير مرضية سابقاً بسبب ملوث معدني. ووجدت جميع العينات الأخرى، باستثناء الحادث الحالي، مرضية.
تواصل مركز سلامة الغذاء مع السلطات البلجيكية بشأن هذه المسألة وسيواصل متابعة التطورات واتخاذ أي إجراءات ضرورية إضافية لحماية سلامة الغذاء والصحة العامة.
المصدر: Dimsum Daily