اللغة
للأعلان
مواضيع الأخبار

الجودة وسلامة الغذاء

الغش والتلاعب في الزيوت، الحملات الرقابية، مطابقة المواصفات ومعايير الكودكس وسلامة المنتج.

← كل الأخبار

أحدث الأخبار في هذا الموضوع

باكستان تفرض مسحاً وطنياً لجودة الزيوت النباتية السائبة والسمن بعد فشل عينات أغذية معبأة
August 8, 2026

باكستان تفرض مسحاً وطنياً لجودة الزيوت النباتية السائبة والسمن بعد فشل عينات أغذية معبأة

باكستان تأمر بمسح جودة وطني للزيوت السائبة والسمن والحليب بعد فشل 36% من عينات الأغذية المعبأة. خطوة مهمة للرقابة الصناعية.

اقرأ ←
خبير دولي يكشف حقائق غش زيت الزيتون وضوابط القلي الآمن
August 8, 2026

خبير دولي يكشف حقائق غش زيت الزيتون وضوابط القلي الآمن

في لقائه ببرنامج "حديث المساء"، يفند الخبير الدولي م. ياسين حمدي خرافات غش زيت الزيتون، واختبار الثلاجة، وضوابط القلي الآمن، وأهمية أوميجا 3 للصحة.

اقرأ ←
قطاع زيت الزيتون الباكستاني يواجه مفترق طرق حرج مع تهديد فجوات الجودة والتنظيم لطموحات التصدير
August 2, 2026

قطاع زيت الزيتون الباكستاني يواجه مفترق طرق حرج مع تهديد فجوات الجودة والتنظيم لطموحات التصدير

إمكانات باكستان لتصدير زيت الزيتون بمليارات الدولارات في خطر بسبب نقص معايير الجودة والاعتماد والتنظيم. دعوات لإصلاح السياسات عاجلاً.

اقرأ ←
جمعية منتجي الزيتون الإيطالية توضح: المرارة والحدة في زيت الزيتون البكر الممتاز مؤشر جودة لا عيبًا
August 1, 2026

جمعية منتجي الزيتون الإيطالية توضح: المرارة والحدة في زيت الزيتون البكر الممتاز مؤشر جودة لا عيبًا

توضح الجمعية الإيطالية لمنتجي الزيتون أن المرارة والحدة في زيت الزيتون البكر الممتاز مؤشر جودة غني بالبوليفينول، لا عيب. تصحح مفاهيم حول الحموضة واللون والسعر.

اقرأ ←
باكستان: مجلس الإيرادات الفيدرالي يطلق مسحاً وطنياً لمنتجي زيوت الطعام والسمن
July 31, 2026

باكستان: مجلس الإيرادات الفيدرالي يطلق مسحاً وطنياً لمنتجي زيوت الطعام والسمن

يطلق مجلس الإيرادات الفيدرالي الباكستاني مشروعاً وطنياً شاملاً لرسم خرائط منتجي زيوت الطعام والسمن، بهدف تطبيق نظام مراقبة إلكتروني جديد.

اقرأ ←
وزارة الزراعة تطلق مساراً تشاورياً وطنياً متكاملاً للنهوض بقطاع الزيتون في لبنان
July 12, 2026

وزارة الزراعة تطلق مساراً تشاورياً وطنياً متكاملاً للنهوض بقطاع الزيتون في لبنان

أطلقت وزارة الزراعة اللبنانية مساراً تشاورياً وطنياً بالتعاون مع غرفة طرابلس لتطوير قطاع الزيتون وزيت الزيتون، مع التركيز على الجودة والتسويق والتصدير.

اقرأ ←
مصر: ضبط 15 ألف لتر زيت طعام مستعمل قبل إعادة تدويرها
July 2, 2026

مصر: ضبط 15 ألف لتر زيت طعام مستعمل قبل إعادة تدويرها

محافظ المنيا يعلن ضبط 15 ألف لتر زيت طعام مستعمل بديرمواس قبل إعادة تدويره وطرحه بالأسواق. تفاصيل الحملة التموينية المكبرة والتحفظ على مخزن غير مرخص وسيارات نقل.

اقرأ ←
زيت قلي عمره 66 عامًا: كيف أثار تقليد متوارث لمطعم ياباني جدلًا عالميًا حول سلامة الغذاء؟
June 21, 2026

زيت قلي عمره 66 عامًا: كيف أثار تقليد متوارث لمطعم ياباني جدلًا عالميًا حول سلامة الغذاء؟

قصة مطعم الدجاج الياباني كاراغي واكادوري وسر نكهته الحائزة على جوائز باستخدام زيت طهي مستمر منذ 66 عامًا، والجدل العلمي والطهوي حول أكسدة الزيوت وسلامة الغذاء.

اقرأ ←
سلامة الغذاء تداهم مزرعة مهجورة بالشرقية وتضبط 30 طنًا من الدهون والزيوت مجهولة المصدر
June 13, 2026

سلامة الغذاء تداهم مزرعة مهجورة بالشرقية وتضبط 30 طنًا من الدهون والزيوت مجهولة المصدر

ضبطت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الشرقية مزرعة مهجورة تُستخدم لإعادة تدوير مخلفات الدهون الحيوانية والدواجن بطرق غير مشروعة، حيث تم التحفظ على نحو 30 طنًا من المواد والزيوت مجهولة المصدر وتشميع الموقع بالكامل.

اقرأ ←
حملات رقابية مكبرة بالأقصر تسفر عن ضبط زيوت منتهية الصلاحية
May 22, 2026

حملات رقابية مكبرة بالأقصر تسفر عن ضبط زيوت منتهية الصلاحية

في إطار جهود الرقابة على الأسواق بمحافظة الأقصر، تم ضبط نصف طن من زيت الطعام منتهي الصلاحية، إلى جانب سلع غذائية ولحوم مجهولة المصدر، خلال حملات تموينية مكثفة لحماية صحة المواطنين.

اقرأ ←