السوق
زيت أولين النخيل المكرر
$1115
زيت الصويا — بورصة شيكاغو
$1,453
زيت الصويا — بورصة داليان
$1,366
زيت دوار الشمس — فوب سانت بطرسبرغ
$1,305
زيت أولين النخيل المكرر
$1115
زيت الصويا — بورصة شيكاغو
$1,453
زيت الصويا — بورصة داليان
$1,366
زيت دوار الشمس — فوب سانت بطرسبرغ
$1,305
للإعلان
أخبارتغطية قطاع الزيوت والدهون

صناعة معالجة البذور الزيتية في أوكرانيا تواصل التوسع رغم ظروف الحرب

تحرير زيوت ودهون
November 3, 2026
·
زيت النخيل أصبح وقودا لسيارات السباقات

أكدت جمعية 'أوكر أوليا بروم' (UkrOliyaProm) أن قطاع معالجة البذور الزيتية يعد أحد القطاعات الاقتصادية القليلة في أوكرانيا التي نجحت في توسيع قدراتها الإنتاجية خلال فترة الحرب الروسية الأوكرانية المستمرة.

وفي تصريحات أدلى بها ستيبان كابشوك، المدير العام للجمعية، خلال المؤتمر الدولي الخامس والعشرين لصناعة الزيوت والدهون 2026، أشار إلى أن أوكرانيا تمكنت من بناء 10 مصانع جديدة لمعالجة البذور الزيتية منذ اندلاع الحرب الشاملة في عام 2022. وأعرب كابشوك عن دهشته من هذا الإنجاز قائلاً: «لم أكن لأصدق أبداً أن أحداً في أوكرانيا سيبني مصانع خلال هذه السنوات في ظل الأحكام العرفية، ومع ذلك فقد تم تشييد 10 مصانع».

وأوضح كابشوك أن هذه الصناعة تتميز بقدرتها على توريد المعدات المصنعة محلياً واللازمة لبناء مجمعات المعالجة المتكاملة، مما يعزز الاعتماد على الذات. ورغم هذا التوسع، لفت إلى أن المنشآت الحالية لا تعمل بكامل طاقتها؛ حيث قامت المصانع الأوكرانية بمعالجة 14 مليون طن متري من بذور عباد الشمس خلال عام 2025، وهو ما يمثل 68% فقط من إجمالي طاقتها التجهيزية.

وتظل التحديات اللوجستية لنقل المنتجات النهائية من أبرز العقبات التي تواجه القطاع. وأوضح المدير العام للجمعية أن صعوبات الشحن أدت إلى تراكم كميات كبيرة من 'كسب' البذور الزيتية في بعض المصانع، وهو ما يهدد بجودة المنتج حيث يمكن أن يؤدي التخزين لفترات طويلة إلى ظهور العفن. ولمواجهة هذه المعضلة، اقترح كابشوك إنشاء مسارات سكك حديدية مختلطة تسمح بنقل الزيوت والكسب في آن واحد.

وفي سياق متصل، وافق مجلس الوزراء الأوكراني في 20 أكتوبر على مشروع تجريبي يمنح الأولوية لشحنات الزيوت النباتية والوقود في عمليات النقل البري والسكك الحديدية، وتوفير الأولوية لرسو السفن في الموانئ وفي عمليات التخليص الجمركي عند المعابر الحدودية.

المصدر: صوت أوكرانيا الجديد