للإعلان
كشف الديوان الوطني للزيت في تونس عن ملامح استراتيجية جديدة تهدف إلى الارتقاء بقطاع زيت الزيتون، مع التركيز على تعزيز القدرة التنافسية للمنتج التونسي في الأسواق المحلية والدولية. وأكد معز بن عمر، الرئيس المدير العام للديوان، أن هذه التوجهات تأتي لمواكبة المتغيرات المتسارعة التي تشهدها الصناعة عالمياً.
وخلال ندوة عقدت في ولاية سيدي بوزيد لتسليط الضوء على دور الجهة في هذا القطاع الحيوي، أوضح بن عمر أن الأولويات الراهنة تشمل زيادة طاقة تخزين الزيت وتطوير البنية التحتية للمختبرات. وأشار في هذا الصدد إلى تفعيل مخبر الديوان بسيدي بوزيد ورفع مستوى خدماته، مع الاستمرار في التنسيق مع المخبر المعتمد بصفاقس لضمان إجراء التحاليل الفنية الشاملة والدقيقة.
وفيما يتعلق بتقديرات المحصول للموسم الحالي، أفاد المسؤول بأن الإنتاج سيكون دون المستويات القياسية التي سُجلت في العام الماضي. ومع ذلك، شدد بن عمر على أن استراتيجية الدولة لم تعد ترتهن فقط بحجم الإنتاج الكمي، بل باتت تركز بشكل جوهري على تحسين القيمة المضافة لزيت الزيتون وتعزيز مردوديته الاقتصادية الكلية.
وتضع الاستراتيجية الجديدة دعم صادرات زيت الزيتون المعلب في مقدمة اهتماماتها، إلى جانب توسيع نطاق انتشار الزيوت البيولوجية (العضوية) ذات القيمة المرتفعة. وتعتبر هذه المنتجات ركيزة أساسية لترسيخ مكانة تونس كمنتج رائد للزيوت عالية الجودة، مما يسهم في رفع قيمتها التجارية في الأسواق العالمية.
واختتم بن عمر بالتأكيد على أهمية تشجيع الاستثمارات في كافة مفاصل سلسلة القيمة، بدءاً من الإنتاج وصولاً إلى التحويل والتصدير، لضمان تحقيق أقصى استفادة اقتصادية وتطوير استدامة القطاع على المدى الطويل.
المصدر: تونسكوب