اللغة
تشير توقعات الفيدرالية البيمهنية المغربية للزيتون إلى احتمال انخفاض يصل إلى 40 بالمائة في إنتاج الزيتون للموسم الفلاحي 2026-2027، مقارنة بالموسم السابق. ورغم هذا التراجع المتوقع، أكد السيد كمال بن خالد، رئيس الفيدرالية، أن المخزونات الوفيرة من الزيتون وزيت الزيتون ستضمن استقرار تموين الأسواق ووفرة المنتج دون تأثر ملحوظ.
وفي سياق متصل بتطورات القطاع، أفاد بن خالد بأن الموسم الحالي سيشهد بدء عملية جني الزيتون في وقت مبكر عن المعتاد، حيث من المتوقع أن تنطلق في منتصف شهر شتنبر أو نهايته كحد أقصى، خلافًا للسنوات الماضية التي كانت تمتد فيها إلى شهر أكتوبر أو حتى أوائل نونبر.
وعزا رئيس الفيدرالية التراجع المتوقع في الإنتاج للموسم القادم إلى عدة عوامل، أبرزها طول فترة حصاد الموسم الماضي الذي شهد محصولًا وفيرًا. فقد استمرت عمليات الجني في بعض الضيعات حتى شهري يناير وفبراير، نتيجة للتحديات المرتبطة بتوفير الأيدي العاملة. هذا التأخير، بحسب بن خالد، حال دون حصول أشجار الزيتون على فترة الراحة الكافية والضرورية بعد مرحلتي الإثمار والتقليم.
وأوضح بن خالد أن شجرة الزيتون بطبيعتها تحتاج إلى فترة نقاهة لاستعادة حيويتها ونشاطها قبل الدخول في دورة إنتاج جديدة. ومع ذلك، لم تستفد نسبة كبيرة من الأشجار من هذه المرحلة الحيوية بالشكل المطلوب، مما سيؤثر حتمًا على حجم الإنتاج للموسم المقبل. وأضاف أن هذا التأثير لن يكون متجانسًا، حيث يُنتظر أن تسجل بعض المناطق نتائج إنتاج جيدة، بينما ستشهد مناطق أخرى تراجعًا مقارنة بالموسم الماضي.
وعلى الرغم من هذه التوقعات، شدد كمال بن خالد على أن وضع السوق سيبقى مستقرًا بفضل الإنتاج المرتفع الذي تحقق في الموسم السابق. هذا الإنتاج الضخم أسهم في بناء مخزون استراتيجي مهم من الزيتون وزيت الزيتون، مما يضمن استمرارية تزويد الأسواق المحلية بشكل طبيعي خلال الفترة القادمة.
يذكر أن قطاع الزيتون في المغرب كان قد سجل مؤشرات تعافٍ واضحة خلال الموسم الماضي، بعد سنوات من التراجع الناجم عن توالي مواسم الجفاف. ووفقًا لمعطيات الفيدرالية، فقد بلغ الإنتاج نحو مليوني طن من الزيتون، بالإضافة إلى حوالي 600 ألف طن من زيت الزيتون، الأمر الذي عزز بشكل كبير المخزون المتوفر حاليًا.
المصدر: Agadir24