تسارع الاحتباس الحراري في حوض المتوسط يهدد استقرار إمدادات زيت الزيتون العالمية

يواجه حوض البحر الأبيض المتوسط، الذي يساهم بنحو 95% من الإنتاج العالمي لزيت الزيتون، ضغوطاً مناخية متزايدة مع ارتفاع درجات الحرارة في المنطقة بمعدلات تفوق المتوسط العالمي. وكشفت دراسة حديثة نُشرت في المجلة العلمية 'Pure and Applied Geophysics' عن ارتفاعات ملحوظة في متوسط درجات الحرارة الشهرية والموسمية والسنوية في معظم أنحاء الحوض المتوسطي، حيث سُجلت أكثر موجات الارتفاع حدة في المناطق التي تستحوذ على حصة جوهرية من الإنتاج العالمي للزيتون.

وبناءً على تحليل بيانات درجات الحرارة الصادرة عن خدمة 'كوبيرنيكوس' للتغير المناخي التابعة للاتحاد الأوروبي، وجد الباحثون أن أقوى اتجاهات الاحترار تتركز في شبه جزيرة البلقان وتركيا والمناطق الداخلية من إسبانيا وشمال غرب إفريقيا. وقد ارتفع متوسط درجات الحرارة السنوية في منطقة المتوسط وأوروبا بالفعل بنحو 1.4 إلى 1.5 درجة مئوية مقارنة بمنتصف القرن العشرين، مما يضع المنطقة ضمن أسرع المناطق احتراراً على مستوى العالم.

وتخلق هذه الارتفاعات الحرارية مخاطر مناخية إضافية لكبار منتجي زيت الزيتون، لا سيما من خلال احتمالية تفاقم موجات الجفاف ونقص الرطوبة. ووفقاً لبيانات المجلس الدولي للزيتون، بلغ الإنتاج العالمي لزيت الزيتون حوالي 3.57 مليون طن في الموسم التسويقي 2024/2025، منها نحو 1.42 مليون طن من إنتاج إسبانيا وحدها. وبالتالي، فإن التغيرات في الظروف المناخية للمتوسط تحمل تداعيات كبيرة على استقرار الإنتاج والإمدادات العالمية.

وفي سياق متصل، أصدر برنامج الأمم المتحدة للبيئة تحذيراً جديداً بشأن تسارع وتيرة الاحتباس الحراري، مشيراً إلى أن السياسات المناخية الحكومية الحالية قد تضع العالم على مسار يؤدي إلى زيادة قدرها 2.8 درجة مئوية في متوسط درجات الحرارة العالمية بحلول نهاية القرن مقارنة بمستويات ما قبل الثورة الصناعية. وهذا من شأنه أن يتجاوز بكثير أهداف 'اتفاقية باريس' التي تسعى لإبقاء الاحترار دون درجتين مئويتين مع محاولة حصره في 1.5 درجة فقط.

وشدد برنامج الأمم المتحدة للبيئة على أن خفض انبعاثات الغازات الدفيئة بشكل كبير يعد أمراً ضرورياً للحد من الارتفاعات المستقبلية، حيث يتطلب العودة إلى مسار 1.5 درجة مئوية خفض الانبعاثات بنسبة 18% بحلول عام 2030، و45% بحلول 2035، و69% بحلول 2040 مقارنة بمستويات عام 2025. وبالنسبة لسوق زيت الزيتون العالمي، فإن تزايد المخاطر المناخية في المتوسط يعني أن أحوال الطقس ستلعب دوراً محورياً متزايداً في تحديد غلة الزيتون واستقرار الإنتاج وآليات تشكيل الأسعار.

المصدر: UkrAgroConsult