اللغة
تكثف إندونيسيا جهودها لدعم صناعة جوز الهند المحلية من خلال التركيز على عمليات التصنيع التحويلي (المصب)، في خطوة استراتيجية تهدف إلى الاستفادة من الطلب الإقليمي والعالمي القوي. يأتي هذا في الوقت الذي لا تزال فيه ماليزيا تعتمد بشكل كبير على إمدادات جوز الهند الإندونيسية، حيث تلبي الصادرات الإندونيسية ما يقرب من 80% من احتياجاتها الوطنية.
أكد أغوس روسييد، مفتش جودة المنتجات الزراعية بالمديرية العامة للمزارع في وزارة الزراعة الإندونيسية، أن الاعتماد الماليزي الكبير يمثل فرصة ذهبية لتعزيز قطاع جوز الهند الداخلي في إندونيسيا. وأشار إلى حادثة وقعت قبل عامين عندما واجهت ماليزيا نقصاً في المواد الخام، وطلبت تحديداً من الوزارة الإندونيسية عدم فرض حظر على الصادرات، مما يبرز قلقهم على صناعتهم المحلية.
وفي نقاش أقيم مؤخراً في جاكرتا، شدد روسييد على الإمكانات الكبيرة لإندونيسيا لزيادة القيمة الاقتصادية لمنتجات جوز الهند. وحدد المنتجات المشتقة مثل كريمة جوز الهند، حليب جوز الهند، زيت جوز الهند، زيت جوز الهند البكر (VCO)، ومختلف المنتجات المصنعة الأخرى، بأنها تتمتع بآفاق سوقية قوية. وبناءً عليه، تشجع الحكومة الإندونيسية بنشاط التحول من تصدير جوز الهند الخام إلى إنتاج هذه السلع ذات القيمة المضافة العالية، لضمان الاحتفاظ بالمزيد من الفوائد الاقتصادية داخل البلاد.
وتؤكد بيانات عام 2023، التي جمعتها هيئة جوز الهند الدولية (ICC) ووزارة الزراعة، مكانة إندونيسيا كثاني أكبر منتج لجوز الهند في العالم، بعد الفلبين فقط. وبلغ إجمالي الإنتاج الوطني 2.87 مليون طن متري من مكافئ لب جوز الهند المجفف (الكوبرا) عبر حوالي 3.34 مليون هكتار من المزارع، مما يساهم بنحو 24% من الإنتاج العالمي.
وأوضح روسييد كذلك أن حوالي 98% من مزارع جوز الهند في إندونيسيا يملكها ويديرها صغار المزارعين، ويشمل ذلك حوالي 5.5 مليون مزارع. وتظهر إحصائيات هيئة جوز الهند الدولية والوزارة أيضاً أنه من إجمالي مساحة المزارع، تتكون حوالي 2.55 مليون هكتار - أو 76.5% - من الأشجار المنتجة. وتقدر الإمكانات الإجمالية لإضافة القيمة عبر سلسلة قيمة جوز الهند بأكملها، من القشرة الخارجية والداخلية إلى اللب والماء، بحوالي 6.55 مليار دولار أمريكي. وفي عام 2022، بلغت قيمة صادرات إندونيسيا من منتجات جوز الهند حوالي 2.11 مليار دولار أمريكي، وفقاً لبيانات هيئة جوز الهند الدولية.
على الرغم من هذه الإمكانات، تقر وزارة الزراعة بتراجع مساحة المزارع والإنتاج الوطني. ويُعزى هذا التراجع إلى عدة عوامل، بما في ذلك تحويل الأراضي الزراعية إلى سلع أخرى، وتفشي الآفات، وتقلب أسعار باب المزرعة. بالإضافة إلى ذلك، لا تزال الإنتاجية الوطنية منخفضة نسبياً، بمتوسط حوالي 1.1 طن متري لكل هكتار، وهو أقل بكثير من الإمكانات المقدرة التي تتراوح بين 3.5 و 5 أطنان مترية لكل هكتار.
لتحسين القدرة التنافسية لهذه السلعة الحيوية، تعد الحكومة برنامجاً شاملاً للتصنيع التحويلي لجوز الهند. وتستهدف هذه المبادرة تطوير 151,554 هكتاراً من الأراضي بحلول عام 2026، بدعم ميزانية تبلغ حوالي 427 مليار روبية (ما يعادل حوالي 23.8 مليون دولار أمريكي). سيتم تنفيذ البرنامج عبر 28 مقاطعة، مع التركيز على إنشاء مناطق إنتاج، وتوفير بذور عالية الإنتاجية، وتعزيز الإنتاجية الشاملة، وتقوية سلسلة التوريد بأكملها. ويمثل مصنع معالجة PT Natural Indococonut Organik (NICO) في قرية كوبا كوبا، شمال هالماهيرا، شمال مالوكو، والذي شوهد محملاً بجوز الهند في 1 أغسطس 2025، مثالاً على البنية التحتية الأساسية لهذا التطور.
المصدر: ANTARA News