للإعلان
في ظل التحديات المناخية المتزايدة التي تواجه القطاع الزراعي في أفغانستان، تبرز زراعة الزيتون في ولاية ننغرهار كحل مستدام وواعد لمواجهة الجفاف والاحترار العالمي. في قرية «سيدان عربي»، يعكف المزارعون على جني ثمار الزيتون من بساتين تعتمد الزراعة العضوية، حيث يمثل هذا المحصول بديلاً استراتيجياً للمحاصيل التقليدية مثل الذرة والأرز والقمح التي تستهلك كميات كبيرة من المياه.
ويشير الخبير الزراعي عبدالله أورزاله، الذي زرع مئات الأشجار في حقول عائلته، إلى أن شجرة الزيتون تعد من أكثر الأشجار مقاومة للجفاف، وهو ما يجعلها مثالية للبيئة الأفغانية حيث يعاني أكثر من نصف السكان من نقص حاد في المياه. وتتم عملية عصر الزيتون فور الجني باستخدام معاصر محلية الصنع لضمان إنتاج زيت بكر ممتاز بجودة عالية، حيث يباع الكيلوغرام الواحد في أسواق كابول بنحو 17 دولاراً.
تاريخياً، يعود قطاع الزيتون في أفغانستان إلى الستينيات، حيث تم استقدام أصناف من تركيا ومصر وأذربيجان. وبالرغم من الدمار الذي لحق بمساحات شاسعة من البساتين بسبب الحروب المتعاقبة، إلا أن الجهود الدولية والمحلية أعادت إحياء هذا القطاع. وفي عام 2019، ساهمت إيطاليا بتزويد المنطقة بمعدات عصر حديثة تصل طاقتها الإنتاجية إلى طن واحد في الساعة، بينما تشرف «هيئة تنمية وادي ننغرهار» حالياً على هذه الأنشطة.
ووفقاً لبيانات إدارة المعصرة الحكومية، فقد بلغ الإنتاج العام الماضي 135 ألف لتر، ومن المتوقع أن يرتفع هذا الموسم ليصل إلى ما بين 143 ألفاً و165 ألف لتر. وبالرغم من العزلة الدولية والقيود المصرفية التي تواجهها أفغانستان، يطمح المنتجون للوصول إلى الأسواق العالمية، لا سيما في دولة الإمارات العربية المتحدة والدول المجاورة.
وفي سياق متصل، قامت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «فاو» بإنشاء بساتين زيتون على مساحة 381 هكتاراً لتعزيز قدرة الأسر الريفية على الصمود في وجه التغير المناخي وتوفير فرص دخل بديلة ومجزية، مما يعزز الآمال في تحول أفغانستان إلى لاعب إقليمي في قطاع الزيوت النباتية.
المصدر: فرانس 24