زيت بذور الكاميليا

حمض الكابرويك (C6:0): غ.م
حمض الكابريليك (C8:0): غ.م
حمض الكابريك (C10:0): غ.م
حمض اللوريك (C12:0): غ.م
حمض الميرستيك (C14:0): غ.م-0.8
حمض البالمتيك (C16:0): 3.9-14.5
حمض البالمتوليك (C16:1): غ.م-0.2
حمض المارغاريك (C17:0): غ.م-0.1
حمض الهبتاديسينويك (C17:1): غ.م-0.1
حمض الستياريك (C18:0): 0.3-4.8
حمض الأوليك / أوميغا-9 (C18:1): 68.0-87.0
حمض اللينوليك / أوميغا-6 (C18:2): 3.8-14.0
حمض اللينولينيك / أوميغا-3 (C18:3): غ.م-1.4
حمض الأراكيديك (C20:0): غ.م-0.5
حمض الغادوليك (C20:1): غ.م-0.7
حمض الإيكوزاديينويك (C20:2): غ.م
حمض البهنيك (C22:0): غ.م-0.1
حمض الإيروسيك (C22:1): غ.م-0.5
حمض الدوكوزاديينويك (C22:2): غ.م
حمض اللجنوسيريك (C24:0): غ.م
حمض النيرفونيك (C24:1): غ.م-0.5

الستيرولات (% من الإجمالي):

كوليسترول: غ.م
براسيكاستيرول: غ.م
كامبستيرول: 0.5-2.1
ستيغماستيرول: 0.3-4.6
بيتا-سيتوستيرول: 16.0-60.0
دلتا-5-أفيناستيرول: 0.4-4.3
دلتا-7-ستيغماستينول: 37.2-69.0
دلتا-7-أفيناستيرول: 0.9-8.5
ستيرولات أخرى: 0.5-5.1
إجمالي الستيرولات (مغ/كغ): 100-4000

التوكوفيرولات والتوكوترينولات (مغ/كغ):

ألفا-توكوفيرول: 30-950
بيتا-توكوفيرول: غ.م-11
غاما-توكوفيرول: 2-56
دلتا-توكوفيرول: غ.م-28
ألفا-توكوترينول: 13-35
غاما-توكوترينول: 5-39
دلتا-توكوترينول: غ.م
إجمالي التوكوفيرولات والتوكوترينولات (مغ/كغ): 100-1000

الكثافة النسبية: 0.912-0.922 (20°م)
الكثافة الظاهرية (غ/مل): —
معامل الانكسار: 1.460-1.464
الرقم التصبّني: 187-199
الرقم اليودي: 83-89
غير المتصبّنة (غ/كغ): ≤ 15
نقطة الانصهار: —
نسبة δ¹³C: —