تحالف "خالٍ من زيوت البذور" يطلق أداة للبحث عن المنتجات والمطاعم المعتمدة
أطلق تحالف "Seed Oil Free Alliance" في الولايات المتحدة صفحة إلكترونية جديدة لمساعدة المستهلكين في العثور على المنتجات والمطاعم وتجار الجملة المعتمَدين بخلوّهم من زيوت البذور.
تشمل زيوت البذور كلًا من: زيت الكانولا، الذرة، القطن، بذور العنب، نخالة الأرز، العصفر، فول الصويا، وعباد الشمس.
وذكر التحالف في 6 مايو أن أكثر من 40 علامة تجارية حصلت على ختم "خالي من زيوت البذور" بعد استيفاء معايير جودة صارمة لتصنيع منتجاتها دون استخدام زيوت البذور، بما يشمل اختيار دهون وزيوت وفق بروتوكولات نقاء دقيقة، وإجراء تدقيق على المكونات المركبة لاكتشاف أي زيوت مخفية، والالتزام بإجراءات تحقق مفصلة.
ومن بين العلامات التجارية المعتمدة: حليب جوز الهند النباتي من Vita Coco، ووجبات المكسرات من Daily Crunch، وزيت الطهي من Zero Acre Farms.
وتتيح صفحة البحث الجديدة للمستهلكين تصفح المنتجات والمطاعم وتجار الجملة المعتمدين في عدة فئات، منها:
وقال التحالف إن جميع الأطعمة الحاملة لختم "خالٍ من زيوت البذور" – الذي أُطلق في يوليو 2024 – تخضع لاختبارات معملية للتأكد من خلوّها تمامًا من زيوت البذور بما في ذلك زيت فول الصويا والذرة والكانولا.
وتشمل الزيوت والدهون المسموح بها: زيت الزيتون، زيت الأفوكادو، زيت جوز الهند، الزبدة، وغيرها من الدهون الحيوانية المكرّرة. ويمكن للشركات والمطاعم المعتمدة استخدام الختم على عبوات المنتجات والقوائم والمواد التسويقية.
وقد جاء إطلاق صفحة البحث كجزء من حملة أوسع ضد زيوت البذور، مدفوعة بادعاءات وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكي روبرت كينيدي الابن بأن زيوت البذور تسبب أمراضًا مزمنة.
وأشار التحالف إلى أن استطلاعًا وطنيًا حديثًا كشف أن 28% من الأمريكيين يتجنبون زيوت البذور المكرّرة، وأن العديد من الشركات تسعى لإزالتها من منتجاتها وسلاسل التوريد لتلبية الطلب المتزايد.
ومع ذلك، فإن نحو ثلث الأمريكيين يعتقدون أنه لا توجد أدلة كافية تدعم الادعاءات السلبية حول زيوت البذور، كما أن جمعية القلب الأمريكية لا ترى أي داعٍ لتجنّبها، بحسب تقرير نُشر في 19 مايو على موقع Green Queen.
