استمرار تراجع إنتاج زيت الزيتون الإيطالي مع تجاوز الواردات حجم الإنتاج المحلي

تتزايد اعتماد إيطاليا على واردات زيت الزيتون في ظل انكماش طويل الأمد في الإنتاج المحلي، وفقاً لبيانات المعهد الوطني الإيطالي للإحصاء (ISTAT).

أنتجت البلاد 379 مليون لتر من زيت الزيتون في عام 2025، في حين ارتفعت الواردات إلى 565 مليون لتر، وهو ما يعكس انعكاساً ملحوظاً في هيكل العرض التقليدي.

على مدى العقدين الماضيين، تراجع إنتاج زيت الزيتون الإيطالي بنسبة 38%، من 603 ملايين لتر في عام 2006. وخلال الفترة نفسها، توسعت الواردات بنسبة 44% وارتفعت الصادرات بنسبة 43% لتصل إلى 298 مليون لتر.

شكل حجم الصادرات في عام 2025 نحو 79% من الإنتاج المحلي، ولم يتبقَّ سوى 81 مليون لتر من زيت الزيتون الإيطالي للسوق المحلية، وهو انخفاض حاد من 394 مليون لتر قبل عقدين.

حدث تراجع الإنتاج على الرغم من بقاء المساحات المزروعة بالزيتون شبه ثابتة. بين عامي 2006 و2025، انكمشت المساحة المزروعة بنسبة 1.4% فقط، لكن متوسط الغلة تراجع بنسبة 26.1%، من 30.7 إلى 22.7 قنطار/هكتار. ويُرجع المعهد الوطني للإحصاء هذا الانخفاض إلى مزيج من الضغوط المناخية والصحية النباتية والضغوط الهيكلية المرتبطة بالإنتاج.

مع التطلع إلى الموسم الجديد، لا تزال المخزونات المرتفعة من زيت الزيتون في جميع أنحاء إيطاليا تشكل عاملاً إضافياً يثقل كاهل السوق. وقد حذرت منظمات الصناعة من أن المخزونات الكبيرة غير المباعة قد تعقّد بدء موسم الحصاد المقبل وتزيد من حدة الضغوط الهبوطية على السوق المحلية.

المصدر: UkrAgroConsult