شهدت صادرات زيت الزيتون التونسي تراجعًا بنسبة 28.9% خلال الأشهر الستة الأولى من الموسم الحالي (نوفمبر 2024 – أبريل 2025)، لتُقدّر قيمتها بـ2442.4 مليون دينار، مقارنة بنفس الفترة من موسم 2023/2024، وذلك وفقًا لمعطيات أصدرها المرصد الوطني للفلاحة اليوم الأربعاء.
وبيّنت البيانات أن 17.7% من هذه العائدات جاءت من صادرات زيت الزيتون المعلب. كما انخفض متوسط سعر زيت الزيتون خلال أبريل 2025 بنسبة 48.9% مقارنة بالشهر نفسه من الموسم الماضي، حيث تراوحت الأسعار حسب الصنف بين 7.1 دينار و18 دينار للكيلوغرام الواحد.
واستحوذت السوق الأوروبية على النسبة الأكبر من مبيعات زيت الزيتون التونسي، بنسبة بلغت 59.6%، تلتها أمريكا الشمالية بـ24.9%، في حين لم تتجاوز حصة الأسواق الإفريقية 9.6% من إجمالي الصادرات.
في المقابل، ارتفع حجم صادرات زيت الزيتون منذ بداية الموسم وحتى نهاية أبريل 2025 ليبلغ 180.2 ألف طن، بزيادة نسبتها 40.1% مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم السابق (2023/2024). وقد شكّل زيت الزيتون المعلب 11.9% فقط من هذه الكمية، بينما تم تصدير النسبة المتبقية (88.1%) سائبة. كما مثّل صنف "زيت الزيتون البكر الممتاز" 82.5% من إجمالي الصادرات.
وتصدّرت إيطاليا قائمة الدول المستوردة لزيت الزيتون التونسي بحصة بلغت 29% من الكميات المصدّرة خلال النصف الأول من الموسم، تلتها إسبانيا بـ26%، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بـ19.6%.
أما صادرات زيت الزيتون البيولوجي، فقد بلغت 34.3 ألف طن بقيمة 469.1 مليون دينار حتى نهاية أبريل 2025، وشكل الزيت المعلب منها 5% فقط. وبلغ متوسط سعر الكيلوغرام من الزيت البيولوجي 13.68 دينار، حيث تراوحت الأسعار بين 13.47 د/كغ للزيت السائب و17.65 د/كغ للزيت المعلب.
ويتم تصدير زيت الزيتون البيولوجي التونسي بشكل رئيسي إلى إيطاليا (بحصة 58%)، وإسبانيا (21%)، والولايات المتحدة الأمريكية (11%).
