للإعلان
تشهد أسعار زيت السمسم المحلي في الهند زيادة ملحوظة بنحو 4.23 دولار لكل قنطار، مما يجعله استثناءً واضحاً في مجمع الزيوت النباتية الذي يشهد تفاوتاً في الأداء، حيث تراجعت أسعار زيوت نخالة الأرز وبذور القطن، بينما استقرت أسعار زيت الخردل إلى حد كبير. وينعكس هذا الزخم القوي في أسعار الزيت على أسواق البذور الخام، حيث قفزت أسعار «الماندي» بالجملة مؤخراً لتتجاوز مستويات الدعم الرسمية بكثير.
وتؤكد عروض أسعار تصدير بذور السمسم (FOB) من نيودلهي باليورو هذا الاتجاه التصاعدي. حيث يُشار إلى السمسم الهندي المقشور بنسبة نقاء 99.90% بسعر 1.52 يورو/FOB نيودلهي، بينما استقر الصنف المقشور المخصص للاتحاد الأوروبي (نقاء 99.97-99.98%) عند حوالي 1.61-1.63 يورو/FOB نيودلهي. أما الأصناف السوداء الفاخرة فقد سجلت مستويات أعلى، حيث وصل سعر السمسم الأسود «سوبر زي» نقاء 99.95% إلى 2.01 يورو/FOB نيودلهي. وفي المقابل، تم تقييم السمسم الطبيعي بنسبة 99.95% بسعر 1.35 يورو، بينما يتم تداول السمسم العضوي الطبيعي «سورتكس» قرب 1.80 يورو. وفي مصر، استقر سعر السمسم الطبيعي بنسبة 99% عند 1.45 يورو/FOB القاهرة، والسمسم الذهبي عند 1.90 يورو/FOB القاهرة.
ويعد المحرك الرئيسي لارتفاع أسعار زيت السمسم هو محدودية توفر البذور في الهند، تزامناً مع تحسن الطلب المحلي. وأفاد المصنعون بوجود صعوبات في الحصول على المواد الخام القريبة، مما دفعهم إلى عمليات شراء هجومية سواء لأغراض العصر أو للاستخدامات الغذائية المباشرة. ويتناقض هذا الوضع مع الظروف الأضعف لزيوت نخالة الأرز وبذور القطن، مما يؤكد أن الضيق الحالي في الإمدادات يقتصر على قطاع السمسم وحده.
وتظهر بيانات السوق الوطنية قفزة قوية في متوسط أسعار السمسم خلال الأسبوعين الماضيين، بما يتماشى مع إعادة التخزين المرتبطة بالمهرجانات وانخفاض المخزونات الهيكلية. ورغم بدء وصول المحصول الجديد، إلا أن الجودة متفاوتة في بعض المناطق، حيث يظل التجار حذرين، مع إعطاء الأولوية للكميات ذات الرطوبة الجيدة ومحتوى الزيت العالي. ويوصف الطلب على التصدير نحو آسيا وأوروبا بالنشط ولكنه انتقائي بشكل متزايد، خاصة للمنتجات المقشورة ذات المواصفات الأوروبية.
من الناحية المناخية، انتهى موسم الأمطار لعام 2026 في الهند بمعدلات أقل من المعتاد، مما أثار مخاوف بشأن المحاصيل الزيتية الصيفية «خريف» بسبب ظاهرة «النينيو». ورغم تراجع المخاوف من فقدان كميات ضخمة من المحصول بفضل زيادة المساحات المنزرعة، إلا أن العواصف المتأخرة والفيضانات المحلية في شمال الهند زادت من مخاطر الجودة، لا سيما صغر حجم البذور وانخفاض محتوى الزيت.
وعلى الصعيد العالمي، تشير التقديرات الأولية إلى تراجع آفاق إنتاج السمسم في عدة مناشئ، مع اتباع المصدرين وتيرة بيع أكثر حذراً. وإذا أصبحت الهند أكثر تحفظاً في صادراتها من الأصناف عالية الجودة لتلبية احتياجاتها المحلية، فقد يضيق الميزان العالمي بشكل أكبر، خاصة بالنسبة للمواد المقشورة عالية النقاء.
المصدر: CMB News
Source: CMB News