للأعلان 
تواجه صناعة زيت جوز الهند التقليدية في مدينة باجيرهات خطر الانهيار الوشيك، حيث أدى النقص الحاد في ثمار جوز الهند الناضجة إلى توقف معظم المطاحن عن العمل وترك مئات العمال دون دخل منتظم. ومن بين 40 مطحنة كانت تعمل سابقاً في المدينة، لم يتبق سوى 13 مطحنة فقط وفقاً للسجلات الرسمية وأصحاب الأعمال، بينما أغلقت اثنتان منها بشكل نهائي خلال السنوات الخمس الماضية.
وأوضح أصحاب المطاحن أن الإنتاج المنتظم أصبح شبه مستحيل، مما أدى إلى تعطيل الآلات وتجميد رؤوس الأموال في مشاريع متعثرة. ويعود السبب الرئيسي لهذه الأزمة إلى توجه المزارعين المتزايد لحصاد جوز الهند الأخضر بدلاً من الانتظار حتى نضجه، وذلك سعياً لتحقيق عوائد مادية سريعة. وقد أدى هذا التوجه إلى ندرة الثمار الناضجة في الأسواق، مما دفع تكاليف المواد الخام للارتفاع بشكل جنوني، حيث قفز سعر زوج جوز الهند الناضج من 80-100 تاكا قبل خمس سنوات إلى 250 تاكا حالياً.
وفي زيارة ميدانية لمطحنة 'روني' لزيت جوز الهند، وهي إحدى القلائل التي لا تزال تحاول الصمود، أكد المالك مسعود رانا أن المطحنة تعمل يوماً أو يومين فقط في الشهر، وأحياناً بضعة أيام على مدار ثلاثة أشهر. وأضاف رانا أن سعر كيلوغرام الزيت الذي كان يباع بنحو 400 إلى 500 تاكا في عام 2019، يتراوح الآن بين 800 إلى 900 تاكا، وقد يصل إلى 1100 تاكا في فصل الشتاء، مما أدى لهروب الزبائن نحو زيوت الطعام المعبأة التي تنتجها الشركات الكبرى.
وعلى الرغم من زيادة عدد أشجار جوز الهند المثمرة في المنطقة من 9.5 لتر في موسم 2021-2022 إلى حوالي 11 لتر حالياً بحسب مطهر حسين، نائب مدير دائرة التوسع الزراعي، إلا أن الأزمة مستمرة. وأشار محمد شريف سردار، المسؤول الصناعي في مؤسسة الصناعات الصغيرة والمتوسطة في بنغلاديش (BSCIC)، إلى أن انخفاض إنتاج الثمار الناضجة محلياً جعل من الصعب السيطرة على تكاليف الإنتاج.
وقد انعكست هذه الأزمة سلبياً على حياة نحو 1700 عامل، مثل سديب داس الذي اضطر لبيع أرض منزله للبقاء على قيد الحياة، حيث تعمل المطاحن لفترات قصيرة جداً تترك العمال في مواجهة الفقر والجوع لأشهر طويلة. وحذر المنتجون من أنه إذا استمر هذا الوضع، فلن يكون أمامهم خيار سوى الإغلاق النهائي.
المصدر: ذا ديلي ستار