للأعلان Salmon oil (farmed)
Salmonidae (مستزرع)
زيت مشتق من فصيلة Salmonidae من مصدر مستزرع. يجب أن يوضّح الملصق مصدر المادة الخام (مزرعة).
| الحمض الدهني | الاسم | النطاق (%) |
|---|---|---|
| C14:0 | حمض الميرستيك | 1.5–5.5 |
| C15:0 | حمض البنتاديكانويك | ND–0.5 |
| C16:0 | حمض البالمتيك | 6.5–12.0 |
| C16:1 (n-7) | حمض البالمتوليك | 2.0–5.0 |
| C17:0 | حمض الهبتاديكانويك | ND–0.5 |
| C18:0 | حمض الستياريك | 2.0–5.0 |
| C18:1 (n-9) | حمض الأوليك | 30.0–47.0 |
| C18:2 (n-6) | حمض اللينوليك | 8.0–15.0 |
| C18:3 (n-3) | حمض اللينولينيك | 3.0–6.0 |
| C18:3 (n-6) | حمض غاما-لينولينيك | ND–0.5 |
| C18:4 (n-3) | حمض الستياريدونيك | 0.5–1.5 |
| C20:0 | حمض الأراكيديك | 0.1–0.5 |
| C20:1 (n-9) | حمض الإيكوسينويك | 1.5–7.0 |
| C20:4 (n-6) | حمض الأراكيدونيك | ND–1.2 |
| C20:4 (n-3) | حمض الإيكوساتيتراينويك | 0.5–1.0 |
| C20:5 (n-3) | حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) | 2.0–6.0 |
| C22:1 (n-9) | حمض الإيروسيك | 3.0–7.0 |
| C22:5 (n-3) | حمض الدوكوسابنتاينويك (DPA) | 1.0–2.5 |
| C22:6 (n-3) | حمض الدوكوساهيكساينويك (DHA) | 3.0–10.0 |
| المعيار | الحد |
|---|---|
| قيمة الحموضة | ≤ 3 ملغ هيدروكسيد بوتاسيوم/غ |
| قيمة البيروكسيد | ≤ 5 ملي مكافئ أكسجين نشط/كغ |
| قيمة الأنيزيدين | ≤ 20 |
| قيمة الأكسدة الكلية (ToTox) | ≤ 26 |
