للأعلان Krill oil
Euphausia superba
زيت مشتق من نوع Euphausia superba. المكوّنات الرئيسية هي الجليسريدات الثلاثية والفوسفوليبيدات.
| الحمض الدهني | الاسم | النطاق (%) |
|---|---|---|
| C14:0 | حمض الميرستيك | 5.0–13.0 |
| C16:0 | حمض البالمتيك | 17.0–24.6 |
| C16:1 (n-7) | حمض البالمتوليك | 2.5–9.0 |
| C18:1 (n-7) | حمض الفاكسينيك | 4.7–8.1 |
| C18:1 (n-9) | حمض الأوليك | 6.0–14.5 |
| C18:2 (n-6) | حمض اللينوليك | ND–3.0 |
| C18:3 (n-3) | حمض اللينولينيك | 0.1–4.7 |
| C18:4 (n-3) | حمض الستياريدونيك | 1.0–8.1 |
| C20:5 (n-3) | حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) | 14.3–28.0 |
| C22:1 (n-9) | حمض الإيروسيك | ND–1.5 |
| C22:5 (n-3) | حمض الدوكوسابنتاينويك (DPA) | ND–0.7 |
| C22:6 (n-3) | حمض الدوكوساهيكساينويك (DHA) | 7.1–15.7 |
| المعيار | الحد |
|---|---|
| قيمة الحموضة | ≤ 45 ملغ هيدروكسيد بوتاسيوم/غ |
| قيمة البيروكسيد | ≤ 5 ملي مكافئ أكسجين نشط/كغ |
محتوى الفوسفوليبيد لا يقل عن 30% وزن/وزن. المكوّنات الرئيسية جليسريدات ثلاثية وفوسفوليبيدات.
