يعالج الكتاب سؤالًا عمليًا يواجه مصانع الصابون: أي الدهون والزيوت يصلح لأي منتج، وعلى أي أساس يُبنى هذا الاختيار.
حجمه محدود لكنه مركّز، ويفيد العاملين في الإنتاج وتطوير المنتجات.