م/ عبدالفتاح مصطفى الكفوري

رئيس قسم بوحدة إنتاجية بشركة اوليومصر للاوليوكيماويات

بكالوريوس علوم شعبة الكيمياء

خبرة 12 عام في تكرير الزيوت النباتية وإنتاج الوقود الحيوي وإنتاج الاوليوكيماويات

‍

مقالات الكاتب على الموقع

دراسة تكشف عن 6.5 مليون هكتار من نخيل الزيت "الخفي" في أفريقيا، مما قد يعزز الأمن الغذائي

القلب يحب زيت الزيتون

رحلة زيت الكتان… كيف نطيل عمره التخزيني؟

أوميجا مصر : قوة زيت الكتان الغائبة

طبق الفول بالزيت الحار: تراث الأجداد وكنز من الفوائد الصحية

الكيميائي الذي عبّأ "النور" في زجاجة

اختبار الثلاجة لزيت الزيتون

البدائل الصحية للسمن النباتي المهدرج

زيت وأوراق الزيتون … منظومة العلاج الأخضر

زيت الزيتون: كيف نحمي «الذهب السائل» من الغش؟

زيت الزيتون… جغرافيا تصنع الجودة وتراث يعبر العالم

هل الزيوت سبب الحساسية… أم أن البروتينات هي الخطر الخفي؟

أيهما أفضل لصحتك: الدهون الحيوانية أم الزيوت النباتية؟

لماذا يجب أن تشتري دائمًا زيت الزيتون في زجاجات زجاجية داكنة — وليس في البلاستيك

زيت الزيتون المنكّه (أجروماتو Agrumato)

زيت الرجلة: التوازن الذهبي بين أحماض أوميجا-3 ،6 ،9

المورينجا… زيت الحياة والثروة

زيت الأفوكادو… استثمار أخضر بعائد دولاري

ما المقصود بالتين والزيتون ؟

حليب كامل الدسم مقابل الحليب منخفض الدسم: دراسة تكشف أخيرًا أيهما أكثر صحة لقلبك

زيت الزيتون أم زيت الكانولا: أيهما أكثر صحة؟

زيت التين الشوكي… ثروة طبيعية وفرص تصديرية

الغش يهدم الصناعة الوطنية المصرية

توازن أوميجا-3 وأوميجا-6… سر الحماية من أمراض العصر

توازن الدهون مفتاح الصحة والحيوية

ما هي الكتلة الحيوية لنخيل الزيت وكيف تساهم في إنتاج الطاقة النظيفة لماليزيا

"تنقية زيت القلي بالنشا أو الدقيق… مظهر أنقى لكن الخطر أبقى"

وقود الديزل الحيوي من زيت النخيل: مستقبل الطاقة المستدامة في إندونيسيا

دراسة جديدة تنفي وجود علاقة بين أوميغا-6 وزيادة الالتهاب

نخيل الزيت رحلة عبر الأسماء والثقافات

زيوت البذور ليست المشكلة... بل طريقة استهلاكنا لها

ما هي مضادات الأكسدة؟ وما علاقتها بالزيوت والدهون؟

مشاريع الوقود الحيوي الأوروبية في "سلة خبز الكونغو" قد تُهدد الأمن الغذائي

أغلفة مقليات مصنوعة من زيت القلي المستعمل!

جمع زيت الطعام المستعمل لإنتاج البيوديزل والتعرف على الأنماط الغذائية السائدة في مصر

لماذا تحتاج بعض الصناعات الغذائية إلى دهون صلبة مثل الشورتننج والمارجرين؟

ما هو الوقود الحيوي؟ وما هي إستخداماته ومميزاته؟

تاريخ صناعة الشورتننج (المقصرات)

الأعداء الستة للزيت المكرر

الزيوت الغذائية: سر الجودة والصحة يبدأ من العبوة

كيف فقدت نيجيريا مكانتها كأكبر منتج لزيت النخيل في العالم

لماذا يكتسب زيت النخيل أهمية أستراتيجية

دول إنتاج زيت النخيل بين المخاوف البيئية والمخاطر الاقتصادية

زيت النخيل والطاقة الحيوية في اندونيسيا

قيمة في كل قطرة: الزيوت البكر المعصورة على البارد

إحياء ذكرى ليم كينج يايك: المدافع الشجاع عن زيت النخيل

دهن الضأن: كنز من المذاق والفوائد

حمض الأوليك الزائد، الموجود في زيت الزيتون، يساهم في نمو الخلايا الدهنية

مراجعة علمية توضح كيف يُحسّن زيت الزيتون البكر الممتاز صحة القلب

زيت الزيتون البكر الممتاز: غذاء علاجي بمعايير طبية

الدهون المتحولة: الصديق الخفي أم العدو القاتل لصحتك؟

زيت الزيتون: الذهب السائل بين الأصالة والغش

تناول زيت الأفوكادو يوميًا له تأثير غير متوقع على الكوليسترول

كيف نرسم لزيت النخيل صورة تشبة صورة زيت الزيتون

"المرارة الذهبية: سرّ الصحة المختبئ في زيت الزيتون الأصلي"

زراعة الزيتون: من الأوراق إلى الأسمدة الحيوية بخطوة واحدة

باحثة من هارفارد تكشف: الحقيقة المقلقة حول زيوت البذور

سياحة زيت الزيتون تزدهر في اليونان- تعرف على أماكن التذوق

زيت الزيتون قديما أهم من ذهب الأوليمبياد

هل يجب تجنب زيوت البذور؟

جبن نباتي جديد بزيت عباد الشمس وجوز الهند

دراسة حديثة تؤكد دور زيت الزيتون في إدارة الوزن

الطريقة الوحيدة لتخزين زيت الزيتون

الدهون الموجودة في الزيوت النباتية الشائعة مرتبطة بسرطان الثدي العدواني – ولكن لا داعي للذعر

نخيل الزيت قد يكفي اندونيسيا من السكر كما يكفيها من الزيت!

هل زيت النخيل مضر بصحتك؟

هل أصبح زيت النخيل المستدام هو الحل أخيرًا؟

زيت الزيتون البيولوجي (العضوي)

هل من الآمن إعادة استخدام زيت الطهي؟

زيت الزيتون البكر الممتاز مسكن للألم

تحويل صناعة زيت النخيل في إفريقيا: الإمكانات غير المستغلة في تثمين الكتلة الحيوية

ما هو زيت الزيتون البكر الممتاز؟ وماهي خصائصه وفوائده؟ والفرق بينه وبين الأنواع الأخرى؟

زبدة مصنوعة من الهواء بدون ألبان أو زراعة!

واقعية التعامل مع زيت النخيل بدلا من البحث عن حلول سحرية

ما وراء التقليدي: نخيل الزيت يمتلك إمكانات غير مستغلة

الزيوت النباتية تقلل الوفيات، والزبدة تزيدها

أكبر فضائح سحب زيوت الطهي في تاريخ الولايات المتحدة

هل يتسبب زيت النخيل حقًا في الإصابة بالسرطان؟ أخصائي الأورام يكشف الحقيقة

نصفهم من الوطن العربي تعرف على أكبر عشرة دول منتجة لزيت الزيتون

الابتكار في صناعة زيت النخيل

النفايات السائلة لمعامل زيت النخيل: من عبء بيئي إلى فرصة اقتصادية

هل يمكن لزيت النخيل أن يمنع السرطان؟

فيديو: سباق انتاج زيت النخيل منذ عام 1961 وحتى 2023

لماذا نجد زيت النخيل موجود في كل شيئ ولماذا نخاف منه؟

نظرة على زيت النخيل في الوطن العربي

نظرة على زيت عباد الشمس في الوطن العربي

نظرة على زيت الصويا في الوطن العربي

أكبر الدول المستوردة لزيت النخيل في العالم منذ عام 2010

أكبر الدول المنتجة لزيت النخيل منذ عام 2010

أوميجا 3 وأوميجا 6 في الزيوت والدهون: السر في التوازن

الزيوت المعصورة على البارد والزيوت المكررة: دليلك لاختيار الزيت المناسب لاحتياجاتك

نظرة على زيت الذرة في الوطن العربي

نظرة على زيت الزيتون في الوطن العربي

أكبر مستوردين زيت النخيل ومشتقاته في مصر

أكبر مستوردين زيت نواة النخيل ومشتقاته في مصر