توقعت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن يستمر الإنتاج العالمي للبذور الزيتية في الارتفاع، متجهًا نحو مستوى قياسي جديد يبلغ 695.9 مليون طن، ويُعزى ذلك بالدرجة الأولى إلى الزيادة المتوقعة في إنتاج فول الصويا، حسب ما ورد في العدد نصف السنوي من تقرير "آفاق الغذاء" الصادر حديثًا عن المنظمة.
أشار التقرير إلى أن الإنتاج العالمي لفول الصويا خلال موسم 2024/25 يُتوقع أن ينمو للعام الثالث على التوالي، بزيادة سنوية قدرها 6.1% ليصل إلى 422.5 مليون طن، وهو رقم قياسي جديد.
"يرجع النمو المتوقع بدرجة كبيرة إلى محصول غير مسبوق في البرازيل، نتيجة التوسع في المساحات المزروعة وتعافي مستويات الغلة وسط ظروف مناخية مواتية"، حسب ما ذكر التقرير.
ومع ذلك، حذر التقرير من أن الجفاف الممتد في مناطق الإنتاج الجنوبية بأمريكا الجنوبية قد يؤدي إلى ركود الإنتاج في الأرجنتين وانخفاض المحصول في باراغواي.
وفي نصف الكرة الشمالي، شهد الإنتاج في الولايات المتحدة تعافيًا ملحوظًا من موسم 2023/24، كما حصدت الهند محصولًا قياسيًا بفضل الأمطار الموسمية الجيدة، بينما بقي الإنتاج في الصين مستقرًا إلى حد كبير.
انخفض الإنتاج العالمي لبذور اللفت بنسبة 5.4% في 2024/25، نتيجة تراجع المحاصيل في كندا والاتحاد الأوروبي بسبب سوء الأحوال الجوية.
"الأسعار غير الجذابة وتراجع المساحات المزروعة، إلى جانب الظروف المناخية السلبية في الدول الأعضاء، أدت إلى أدنى مستوى إنتاج في الكتلة الأوروبية منذ أربع سنوات"، بحسب التقرير.
توقع التقرير انخفاض إنتاج بذور عباد الشمس عالميًا في 2024/25، نتيجة الجفاف المستمر في مناطق الإنتاج الرئيسية بمنطقة البحر الأسود.
يصدر تقرير "آفاق الغذاء" عن منظمة الفاو مرتين سنويًا، ويقدم تحليلاً معمقًا لاتجاهات العرض والاستخدام في أسواق الأغذية العالمية، بما في ذلك الحبوب، المحاصيل الزيتية، السكر، اللحوم، منتجات الألبان، الأسماك، إضافة إلى استعراض أسعار الشحن البحري.
